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Lexikon - Buchstabe P

Protein

Protein ist die medizinische Bezeichnung für Eiweiß. Proteine gehören zu den Grundbausteinen aller Zellen. Sie bestehen aus Sauerstoff, Wasserstoff, Kohlenstoff, Stickstoff und Schwefel. Proteine bestimmen den Körperaufbau und die Struktur von Geweben. Sie ermöglichen und beschleunigen chemische Reaktionen im Körper, steuern Kontraktionen der Muskeln und sind für den Transport des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin im Blut zuständig. Auch manche Hormone gehören zu den Proteinen.

• AFP
• Antigen
• Enzyme
• EPH-Gestose
• Zona pellucida